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武汉男技师讲胃的四大功能

时间:2019-07-16     【转载】   阅读

武汉男技师研究发现,胃具有接收,贮存,消化,运送及排空四种功能,胃的主要生理功能是把来自食管中的食团,即只是经过初步消化的食物接受和储存下来,使之在胃内停留一段时间,并将食因磨碎使其与胃液充分混合,而后形成半流体的食糜,通过胃的蠕动,从胃的中部开始有节律的推动食糜通过幽门进入十二指肠,另外 ,胃还能吸收少量水,酒精,和一些脂溶性物质。

1,接受功能。

这一功能是指吃进嘴里的食物都要经过口腔,食管而进入胃内,这主要靠胃的贲门来完成,如果胃的贲门出现功能障碍,食物就不能顺利进入胃里,

2,贮存功能

成人的胃一般能容纳1-2升食物,当食物进入胃内后,胃壁会随之扩展,以适应容纳食物的需要,这种功能就是胃的贮存功能。不仅如此,胃壁还具有很好的顺应性,使胃内的压力和腹腔的压力相等,当胃内的容量增加到1.5升的时候,胃腔内的压力和胃壁的张力才有轻度增加,此时,人就会感觉到基本吃饱了。

3,消化功能

胃壁细胞能分泌胃酸和胃蛋白酶,在二者的共同作用下使食物中的蛋白质初步分解消化,而且还能杀灭食物中的细菌等微生物,不同的食物在胃内的停留消化时间也不同,液体一般只停留5-10分钟,淀粉类食物,如大米,面食停留约一个小时,蛋白质停留2-3小时,脂肪停留4-5小时,人们平时大多进食混合性食物,它们在胃里的停留时间为3-4小时。

4运送及排空功能,

食物一旦进入胃内,就会刺激胃的蠕动功能,这种蠕动起始于胃体以上,逐渐向幽门方向进行,蠕动能使食物与胃液充分混合,使食物形成半液体状的食糜,继而食糜进入胃窦,由胃窦将食糜排入十二指肠,由此完成胃的最后一项工作

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